Además de ser depurativa, te protege del cáncer y te ayuda a eliminar la retención de líquidos.
Ingredientes (4p.)
- 1 Brócoli
- 3 puerros
- 1 patata
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- agua
- sal
Paso 1: Rehogar la patata y el brócoli.
Pica la patata en daditos y rehógala en una cazuela con dos cucharadas de aceite.
Separa el brócoli en ramilletes y añádelos.
Limpia los puerros, trocéalos y añade a la cazuela.
Paso 2: Cubrir con agua y cocer durante 20 minutos.
Cubre con agua, pon a punto de sal y cuece el conjunto durante 20 minutos.
Información facilitada por la doctora Esther Telleria.