Vegetable soup

Menú depurativo para compensar

21 diciembre, 2016

Seguro que estos días te has pasado de comer y de beber. Te proponemos un menú depurativo con el que te sentirás fenomenal y una serie de interesantes consejos.

 

Los días que no tengamos ninguna celebración navideña hagamos comidas con poca grasa, pero sin saltarnos ninguna de ellas.

En estos días no te saltes ninguna comida, sobretodo si te gustan los dulces, ya que el respetar las cinco comidas diarias te ayudará a no hacer excesos.

En cuanto llegues a casa con hambre, tómate un caldo de verduras caliente para calmar el apetito.

Trataremos estos días de hidratarnos intensificando la presencia de agua  en forma también de caldos de verdura e infusiones depurativas (cardo mariano, cola de caballo, diente de león…) para eliminar el exceso de toxinas y evitar la retención de líquidos ocasionada por los excesos navideños.

Aprovechemos para hacer ejercicio diario en estas fechas en las que nuestras piernas nos piden un poco de movimiento, de manera que andar una hora diaria nos ayudará a mantener el peso y a regular nuestro comportamiento alimentario.

MENU DEPURATIVO

 Antes de desayunar:
- Una infusión de cardo mariano.

Desayuno:

– Una rodaja de piña o un kiwi o una naranja.

– 200 ml de leche semidesnatada o un yogur desnatado, sin azúcares añadidos.

A media mañana:

– Una infusión diurética de cola de caballo, ortosifón, pilosela….

– Una fruta: manzana, piña o pera.

Antes de comer:

Un caldo depurativo hecho a base de puerro, cebolla, apio y perejil.

Comida:

– Ensalada cruda.

– Verdura cocida con sabor amargo: alcachofa, borraja, endibia, escarola, lechuga, acelga o verduras con compuestos azufrados: Puerro, cebolla, ajos, espárragos, berza, coliflor, brócoli…

– Patata o legumbres o arroz integral o pasta integral.

– 40 gr de pan integral.

– Un yogur desnatado o un vaso de leche semidesnatada.

– Infusión de hinojo
Merienda:

– Una fruta.

– Una infusión diurética de cola de caballo…

Antes de la cena:
Caldo depurativo de puerro.

Cena:

– Puré depurativo hecho a base de calabaza, calabacín, puerro y cebolla.

– Carne, pescado o huevo con abundante guarnición de pimientos, tomate, champiñones…

– 40 gr de pan integral.

– Yogur desnatado o un vaso de leche semidesnatada

Antes de acostarse:

– Una infusión diurética.

Usar dos cucharadas soperas de aceite para todo el día.

 

    1 comentario

    1. Antonio Arias

      Yo los he probado en años anteriores y si son muy recomendables pero se tarda poco en abandonarlos, eso sí depuran que da gusto.

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