La dieta en verano debe nutrirnos, mantenernos hidratados, proteger nuestra piel del sol y no hacernos engordar.
Cremas, sopas frías, ensaladas, brochetas, granizados, zumos, sorbetes… Recetas ligeras y refrescantes para mantenernos hidratados y bien nutridos en los días de verano, deben ser los protagonistas de nuestros menús.
¿Estás ya en plena operación bikini/bañador? No te pierdas los consejos de la doctora Esther Telleria.
La primavera se tiñe de rojo con la llegada de las fresas. Una fruta que alegra nuestras mesas, pero sobre todo, nuestro cuerpo.
Las fresas son un alimento óptimo para cualquier dieta ya que aportan muy pocas calorías y tienen una gran cantidad de fibra, que nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
¿Notas que últimamente tu rendimiento laboral ha descendido? Las causas pueden ser diversas, pero hay una razón que siempre afecta a tu productividad: la alimentación. El poder que tiene una buena dieta sobre el funcionamiento general del organismo es inmenso.
La FSA, Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, ha sacado al aire el tema de la acrilamida y ha realizado una campaña para minimizar la exposición a los niveles “potencialmente tóxicos” de esta sustancia.
La doctora Esther Telleria nos explica por qué es bueno que los niños tomen lechen entera.
Las fiestas navideñas suponen en muchas ocasiones un desenfreno a la hora de comer, en el cual nos permitimos un abuso en la ingesta de grasas, azucares y alcohol, con el consiguiente cúmulo de toxinas, colesterol y azúcar en el organismo.
Seguro que estos días te has pasado de comer y de beber. Te proponemos un menú depurativo con el que te sentirás fenomenal y una serie de interesantes consejos.
Pronto llega la Navidad, y con ella los excesos típicos que nos conducen a coger algunos kilos que hacen peligrar el mantenimiento del peso. A continuación os pasamos unos consejos nutricionales para llevar a cabo antes de la Navidad, que nos permitan pasar unas fiestas, relajados y tranquilos.
Mantener una dieta variada, baja en grasas y azúcares es la mejor prevención de los accidentes cardiovasculares. Estos son los alimentos que nos aconseja tomar la doctora Esther Telleria.
Continuar leyendo
