La mayor parte de infecciones respiratorias, entre las que incluimos el catarro y la gripe, son causadas por virus. Llevar una dieta y estilo de vida saludables, contribuyen a reforzar el sistema inmune y, por tanto, disminuyen el riesgo de contraer estas infecciones. Veamos cuales son los factores que ayudan a reforzar nuestras defensas. Continuar leyendo
Después del ejercicio físico el cuerpo necesita reparar el músculo y reponer las reservas de glucógeno. Para conseguirlo debemos aportarle alimentos con proteínas y carbohidratos de fácil asimilación. A continuación os enseñamos más al respecto Continuar leyendo
Mucha gente piensa que la verdura pierde parte de su fibra cuando se tritura. Los alimentos vegetales contienen una gran cantidad de fibra. La fibra favorece el tránsito intestinal y reduce el riesgo de diabetes, colesterol y cáncer de colon. Desmontemos el mito, las verduras en puré contienen tanta fibra como en entero. Continuar leyendo
Ahora que el tiempo empieza a refrescar, es cuando la huerta comienza a florecer. A continuación te presentamos algunos alimentos de temporada que podrás encontrar en tu tienda de confianza y te ayudarán a afrontar el otoño con energía y salud. Continuar leyendo
Gracias a sustancias como los carotenoides, el licopeno, tocoferol, ascorbato, flavonoides o ácidos grasos omega-3, la alimentación puede ayudarnos a proteger la piel, contribuyendo a mantener su resistencia a lo largo de la vida ¿Quieres saber en qué alimentos encontramos estas sustancias protectoras? Continuar leyendo
¿Habías oído hablar del triptófano alguna vez? Se trata de un aminoácido presente en algunos alimentos que resulta esencial para la producción de melatonina, una hormona cuya función principal es favorecer el sueño. Por esta razón, los alimentos ricos en triptófanos ayudan a conciliar el sueño más fácilmente. Apunta cuáles son: Continuar leyendo
Albaricoque, cereza, ciruela, melocotón…. ¿cuál es tu favorita? Las frutas con hueso son las reinas del verano. Todas ellas contienen, en mayor o en menor medida, vitaminas, minerales y fibra; además de otras sustancias beneficiosas para nuestra salud. Veamos qué cualidades caracterizan a cada una. Continuar leyendo
¿Has tenido que cocinar alguna vez para un celíaco? Para aquellos que no han convivido con la enfermedad no es fácil saber cómo hacerlo. Hoy Día Nacional del Celíaco enseñamos las claves para cocinar a un celíaco correctamente. Continuar leyendo
Estamos en primavera y ya habrá quién piense en cómo hacer para quitar esos kilitos que le estorban. Y ahora qué toca: ¿la operación bikini? Es éste un concepto que contiene cierta chanza y no suele ser tomado en serio. Sin embargo, puede ser una herramienta más que puede contribuir a interiorizar nuevos hábitos. Continuar leyendo
Cuando se trata de perder peso, siempre topamos con alguna dieta de moda que promete rápidos y fáciles resultados. Por desgracia, en la mayoría de los casos, no son buenas y resultan muy complicadas de mantener en el tiempo. Frente a este tipo de dietas, lo mejor es apostar por un estilo de vida saludable Continuar leyendo
