Pese a lo que muchas personas piensan, las carnes presentan una buena riqueza nutricional.  Así, son una fuente de proteínas de alta calidad biológica cuya función es la de la formación y reparación de las estructuras corporales.

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Es habitual que con el comienzo del nuevo año nos planteemos retos y cambios de hábitos que, a menudo, abandonamos pasado un tiempo. El objetivo de este post es ayudarte a formar nuevos hábitos de alimentación y que estos sean duraderos. Continuar leyendo

Llegó diciembre, el mes de los excesos por excelencia. Todo empieza con el puente de la Constitución, a éste le siguen las comidas y cenas con la empresa, la despedida del año con los amigos…y como colofón los banquetes de las fiestas navideñas. Por todo ello, son fechas complicadas para aquellas personas que se preocupan por su salud. Por eso, los siguientes consejos van fundamentalmente dedicados a ellas. Continuar leyendo

La mejor forma de tener unos huesos fuertes es seguir unos hábitos de vida saludable y mantener una alimentación equilibrada. Además, ayudará a prevenir la osteoporosis un trastorno del hueso que afecta sobre todo a las mujeres.

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Las frutas y hortalizas son alimentos indispensables en nuestra alimentación. Aportan, en general, poca energía (calorías) y son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, además de poseer fitonutrientes o fitoquímicos.

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Tras disfrutar de unas vacaciones estupendas donde hemos podido descansar y resetearnos, ahora toca volver al trabajo y a la también maravillosa rutina diaria. A continuación, te damos una serie de consejos para que la vuelta se convierta en un proceso positivo. Continuar leyendo

Sin apenas grasa, los polos y granizados son la alternativa perfecta para refrescarse un caluroso día de verano. No obstante, dado su escaso valor nutricional, hay que tener en cuenta que no son sustitutivos de ningún alimento. Continuar leyendo

A la hora de realizar una dieta concreta para el verano, deberemos plantearnos 3 requisitos básicos: la dieta debe ser nutritiva, ligera e hidratante. La doctora Esther Tellería nos cuenta los ingredientes básicos para conseguir una completa dieta veraniega:

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NO MIRES CUÁNTA GRASA TIENES, SINO DÓNDE LA TIENES

Muchas personas toman como referencia el índice de masa corporal para calcular si deben tener precaución a la hora de cuidar su alimentación. Con un índice inferior a 25, uno podía considerarse sano.

Pero este parámetro solo nos indica la relación entre la talla y el peso, no tiene en cuenta la distribución de la grasa corporal.

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Primavera es una época de cambios en el clima, y en nuestro organismo. Para muchas personas comienza el período de alergias, sumado a que nos solemos notar más cansados por los cambios. Todo ello hace que nuestras defensas bajen y que nos sintamos cansados y sin energía.

Para combatir este bajón primaveral, os detallamos algunos consejos importantes:

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