Archivo de la categoría: Curiosidades gastronómicas

quesosespañoles

Los quesos españoles más conocidos

26 febrero, 2020

Hoy es el Día Mundial del Queso, un producto hecho a base de leche que cuenta con una gran aceptación en nuestro país. Buena prueba de ello es el gran número de tipos de quesos y denominaciones de origen de las que disponemos a lo largo de toda la Península y sus islas. Por eso, queremos repasar con vosotros alguno de los quesos más destacados de España. Continuar leyendo

curiosidad_origenpepperoni

¿Cuál es el origen del pepperoni?

30 enero, 2020

Sabemos que muchos de vosotros sois fans de la pizza pepperoni. Si es así, os recomendamos que cuando viajéis a Italia no la pidáis, ya que o no sabrán qué serviros o en su defecto os traerán una rica pizza vegetal de pimientos. A continuación, os explicamos dónde nació el término pepperoni y el porqué de la confusión. Continuar leyendo

curioisidadgastronomica

¿A QUÉ SE DEBE EL COLOR DE LOS HUEVOS?

20 diciembre, 2019

Cuando vamos al supermercado podemos elegir entre huevos de distintos colores: blancos, marrones o, incluso, azules. Este hecho ha generado muchos mitos entre los consumidores: que si unos son más sanos, que si los otros son más resistentes… A continuación arrojamos un poco de luz acerca de esta cuestión y desmontamos todos esos mitos.   Continuar leyendo

curiosidadessetas

TRUCOS Y CONSEJOS PARA RECOGER SETAS

3 septiembre, 2019

Por sus agradables temperaturas, otoño es la estación del año perfecta para salir al campo y disfrutar de la naturaleza. Recolectar setas es una buena forma de hacer el plan aún más divertido dado que ahora es cuando más hay. Os damos algunos trucos y consejos para cuando salgáis en su búsqueda.

Continuar leyendo

curiosiad_bollopreñao

TODO SOBRE LOS BOLLOS PREÑAOS

16 julio, 2019

En muchas regiones de España, especialmente en Asturias, La Rioja, Cantabria o Galicia no se entiende una festividad al aire libre sin una degustación de bollos preñaos acompañados de sidra o vino para beber. Aunque no se sabe a ciencia cierta, se dice que esta tradición nació en Asturias y de ahí se fue extendiendo a toda España e, incluso, Latinoamérica. Sea como fuere, seguro que este verano la mayoría de vosotros habéis disfrutado de este manjar en las fiestas de vuestra localidad. Os contamos todo sobre él. Continuar leyendo

curiosidadgastronomica_migas

EL ORIGEN ARISTOCRÁTICO DE LAS MIGAS

Se trata de uno de los platos más icónicos de la gastronomía española. No en vano, a lo largo de toda la Península podemos degustar hasta ocho versiones diferentes de migas según la provincia: aragonesas, manchegas, extremeñas… Sorprendentemente, aunque están asociadas al mundo rural, su origen es aristocrático. ¡Os contamos su historia! Continuar leyendo