La tortilla española o tortilla de patata, es uno de los bocados más populares de nuestro país, consumido en todos los hogares y es la tapa más solicitada en los bares y restaurantes, da igual en que provincia de España te encuentres.
¿Quién no ha probado alguna vez la tortilla española? Podemos decir que es uno de los platos más simbólicos de nuestra gastronomía.
Los españoles estamos divididos en dos grupos, los que se deshacen por la tortilla española con cebolla y los que no la soportan.