Si eres de esas personas que termina el año corriendo la San Silvestre, te contamos cómo recuperarte del esfuerzo con este licuado de frutas y verduras para que puedas disfrutar a pleno rendimiento de la cena de Nochevieja.
Para después del ejercicio, lo más importante es reponer líquido y electrolitos y para eso beberemos agua, o tomaremos un vaso de leche con cereales, o comeremos una fruta con un trozo de pan o un arroz con leche casero…
Podemos hacer un licuado de frutas y verduras que nos aporten agua y vitaminas, minerales y antioxidantes que mejoren la recuperación después del esfuerzo digestivo.
Aquí os dejo una receta:
- 200 ml de zumo de naranja recién exprimido.
- 100 ml de zumo de limón recién exprimido.
- 2 zanahorias crudas, peladas y ralladas.
- Una manzana sin pelar.
- Un trozo de berza.Licua en velocidad alta hasta obtener una mezcla suave.
Este licuado depura la sangre de las toxinas acumuladas durante el esfuerzo digestivo. Aporta antioxidantes, vitaminas y minerales necesarios para la recuperación rápida de la actividad muscular y es una buena fuente de agua necesaria para la rehidratación.
Información facilitada por la doctora Esther Telleria.