En el mundo de la nutrición, los probióticos se han convertido en protagonistas indiscutibles por sus beneficios para la salud digestiva. Lo habitual es asociarlos a alimentos como el yogur o el kéfir, pero lo que quizás no sabías es que también están presentes de forma natural en los embutidos curados. Así lo revela el reciente estudio Los probióticos en los elaborados cárnicos, que aporta una nueva mirada sobre estos productos tradicionales. Continuar leyendo
¿Buscas una receta fácil, rápida y deliciosa? Estos calabacines con Chorizo Palacios gratinados en la airfryer son la opción perfecta. La combinación de ingredientes saludables, como el calabacín, con el toque sabroso del chorizo, hacen de este plato una opción ideal para quienes quieren disfrutar de una comida nutritiva sin complicarse en la cocina. Continuar leyendo
El brioche está de moda. Cada vez son más las recetas que combinan este pan esponjoso y ligeramente dulce con ingredientes salados. Nos sumamos a esta tendencia y te traemos una receta que no te dejará indiferente: brioche con Chorizo Sabrosso Palacios. ¡Te encantará! Continuar leyendo
Las juntas de los azulejos, especialmente en lugares como la cocina o el baño, pueden acumular suciedad y moho con el tiempo. Limpiarlas no tiene que ser una tarea difícil, solo hace falta contar con los ingredientes y herramientas adecuadas. Aquí te contamos cómo hacerlo. Continuar leyendo
Uno de los embutidos que elaboramos en Palacios, y que muchos quizá no sabéis, es la chistorra. Con una gran tradición en Navarra y el País Vasco, se elabora de forma similar al chorizo, pero con un tiempo de curación mucho más corto. ¿Quieres saber más sobre ella? Aquí te contamos algunas curiosidades. Continuar leyendo
Estos bocaditos de tortilla y anchoa son una forma rápida y sencilla de triunfar en tu próximo aperitivo. Pruébalos y verás como el toque salado de las anchoas en salazón combinan a la perfección con nuestra Tortilla Receta Casera Palacios. Continuar leyendo
Esta cremosa y crujiente barca con chorizo y coliflor es la combinación perfecta entre el sabor intenso del Chorizo Especial Cocina Palacios y la suavidad de la coliflor. ¡Una opción ideal para disfrutar de una comida ligera, sabrosa y llena de energía! Continuar leyendo
España es un verdadero paraíso para los amantes del chorizo. Cada región tiene su propia versión de este embutido, con diferentes sabores, texturas y formas de preparación. De entre todas las variedades, solo dos cuentan con Indicación Geográfica Protegida (IGP): el chorizo de Cantimpalos y el chorizo riojano, que es el que elaboramos en Palacios siguiendo la receta y métodos de elaboración tradicionales de la región. A continuación, te contamos más sobre el chorizo riojano y sobre el resto de los tipos de chorizo que podemos encontrar en España. Continuar leyendo
La tortilla guisada es un plato típico de León que nació como una forma de aprovechar comida, pero que hoy en día se ha convertido en un clásico de muchas tabernas de la provincia. En este artículo te contamos cómo prepararla, y en nuestra versión hemos añadido chorizo, que aporta aún más sabor y carácter a este delicioso plato. Continuar leyendo
Los sofás son uno de los muebles más usados en el hogar y, por lo tanto, también los que más se ensucian. Mantenerlos impecables puede parecer una tarea complicada, pero con estos trucos podrás disfrutar de un sofá limpio y acogedor durante más tiempo. Continuar leyendo