Sorprende a tu familia o amigos con este plato lleno de sabor y con una presentación espectacular. Este timbal de tortilla y chorizo combina ingredientes tradicionales con un toque moderno. ¡Además, es facilísimo de preparar! Continuar leyendo
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Pincho de chistorra con calabacín y queso brie
Buscas un aperitivo que conquiste a todos y que además sea facilísimo de preparar? Estos pinchos de chistorra con calabacín y queso brie son la solución. Jugosos, cremosos y crujientes, estos bocados son perfectos para fiestas, reuniones o para darte un capricho. ¡Anímate a prepararlos! Continuar leyendo
Milhojas de berenjenas, tomate seco y chorizo
Os presentamos una receta fácil, deliciosa y con mucho estilo: milhojas de berenjenas, tomate seco y Chorizo Palacios. Perfecta para sorprender en una comida especial o disfrutar cualquier día. Continuar leyendo
Trucos indispensables para tener la casa ordenada
La Navidad ha terminado y, aunque nos deja recuerdos inolvidables, también suele traer un poquito de caos al hogar: nuevos regalos que necesitan su sitio, adornos navideños aún en su lugar y una casa que pide a gritos volver a la normalidad. ¡Es el momento perfecto para resetear tu hogar! Te damos algunos trucos indispensables para organizar la casa después de las fiestas y, lo más importante, mantenerla ordenada todo el año. Continuar leyendo
Garbanzos con espinacas y chorizo
Esta receta de garbanzos con espinacas y chorizo te permitirá disfrutar fácilmente de un delicioso plato de cuchara lleno de sabor y nutrientes. Es ideal para esos momentos en los que apetece algo casero y calentito. Continuar leyendo
Las versiones previas de la tortilla de patatas
Cuando hablamos de tortilla, lo primero que nos viene a la mente es su versión con patatas. Sin embargo, la incorporación de este ingrediente a nuestra cocina es relativamente reciente, ya que la patata no comenzó a consumirse en Europa hasta después del siglo XVII. Mucho antes, ya existían elaboraciones a base de huevos batidos que se adaptaban a los ingredientes de cada época. A continuación, repasaremos algunas de esas versiones primitivas que precedieron a nuestra querida tortilla de patatas. Continuar leyendo
Trucos para que la navidad te salga más barata
La Navidad es una de las épocas más esperadas del año, llena de celebraciones, reencuentros y, por supuesto, regalos. Pero también es cierto que a veces supone un gasto demasiado elevado para el bolsillo. Para ayudarte a disfrutar de las fiestas sin que tu economía sufra, te compartimos algunos trucos sencillos para que esta Navidad te salga más barata. Continuar leyendo
Galletas saladas de chorizo y tomate seco
Sorprende a tus invitados con un aperitivo divertido. Estas galletas de chorizo y tomate seco son perfectas para preparar en familia o con amigos. ¡Dales formas navideñas y sumérgete en el espíritu festivo! Continuar leyendo
Razones por las que el Chorizo Ibérico no puede faltar en tu mesa de Navidad
¿Y si este año le das un papel protagonista al chorizo en tu mesa navideña? En Palacios, contamos con variedades ideales para las fiestas: el Chorizo Especial Picoteo Dulce y Picante y, por supuesto, el Chorizo Ibérico. A continuación, te desvelamos las razones por las que el Chorizo Palacios no puede faltar en tu mesa esta Navidad.
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¿Por qué se come chistorra el día de Santo Tomás en el País Vasco y Navarra?
El Día de Santo Tomás, celebrado el 21 de diciembre, es una de las festividades más arraigadas del País Vasco y Navarra. Este día, la tradición manda salir a la calle vestido de caserito y caserita, y disfrutar de bocadillos de chistorra, que se han convertido en el plato estrella de la jornada festiva. En el siguiente artículo, te contamos el origen de esta deliciosa costumbre y por qué la chistorra es el auténtico símbolo de Santo Tomás. Continuar leyendo