A estas alturas seguro que has oído hablar alguna vez sobre los probióticos. Son muchas las voces expertas que los recomiendan. A continuación, te contamos qué son y cuáles son sus efectos beneficiosos en el organismo. Continuar leyendo

Un buen desayuno se relaciona con menos picoteo a lo largo del día, más saciedad y mayores dosis de atención en estudiantes, entre otros beneficios. Además, hacer un desayuno de calidad garantiza que incluyamos nutrientes importantes para nuestra salud; véase, fibra, vitaminas y minerales, proteínas, etc. Te contamos qué debemos incluir en el desayuno. Continuar leyendo

Gracias a que sentimos hambre, sobrevivimos. Sin embargo, hay personas que siempre están dispuestas a comer, sea el momento que sea. A continuación os contamos qué hay detrás de ese hambre excesiva. Algunas razones son dietéticas y otras de comportamiento. Continuar leyendo

En invierno buscamos a menudo suplementos o alimentos especiales con intención de aumentar nuestras defensas. Sin embargo, el sistema inmune es una maquinaria de funcionamiento complejo, que viene determinado por el equilibrio entre muchos factores, no solo la dieta y, menos aún, por un alimento o nutriente específico. Continuar leyendo

El ayuno intermitente es una estrategia nutricional que alterna periodos de ayuno y periodos de ingesta dentro de un contexto organizado. Muchas personas han empezado a utilizar esta técnica como herramienta para perder grasa y prevenir algunas enfermedades. A continuación, te damos algunas claves. Continuar leyendo

Mindfulness, puede definirse como “la capacidad de prestar atención de manera consciente a la experiencia del momento presente con interés, curiosidad y aceptación”. El Mindful Eating o comer con atención plena, ayuda a los individuos a aprender a conectarse con la experiencia directa del comer. Continuar leyendo

Los edulcorantes proporcionan al paladar un sabor dulce sin aportar calorías. Su sustitución por el azúcar parece un recurso prometedor para reducir las calorías ingeridas y para proteger la salud de los ciudadanos.   Continuar leyendo

La clave del éxito en una dieta pasa por saber elegir aquellos alimentos que nos llenen antes y nos engorden menos. Para ello, os mostramos a continuación una lista de alimentos saciantes y sus características.  Continuar leyendo

Unos hábitos alimenticios insanos pueden disparar los niveles de estrés y potencialmente aumentar los problemas de salud si no se pone remedio. Os mostramos algunos alimentos saludables que harán que nos sintamos mejor

Continuar leyendo

Los carbohidratos (también hidratos de carbono) son, junto con las grasas y las proteínas, uno de los principales nutrientes de nuestra dieta.  Sin embargo, no suelen tener muy buena fama. A continuación te contamos todo sobre este nutriente y damos respuesta a la pregunta que formulamos en el titular.  Continuar leyendo