Archivo del Autor: Palacios

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Soufflé de queso y chorizo

29 junio, 2023

Aunque esta elaboración no es sencilla, el resultado es espectacular. Hacer un buen soufflé es uno de los grandes retos de los amantes de la cocina. Si es tu caso, te recomendamos intentarlo con nuestra versión que incluye queso y, por supuesto, Chorizo Palacios. Continuar leyendo

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Montadito de pringá

Acompañada de una bebida fresquita, esta es una de las tapas clásicas de la cocina andaluza. Su elaboración es muy simple y sirve para aprovechar los restos de carnes del cocido o del puchero. Apunta la receta y disfruta de un delicioso montadito de pringá, vivas donde vivas. Continuar leyendo

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Cómo limpiar la freidora de aire

¿Eres de los que se ha sumado a la moda de las freidoras de aire? Este pequeño electrodoméstico, que sirve para cocinar alimentos con menos aceite, está cada vez más presente en nuestros hogares. Como cualquier otro electrodoméstico de cocina, también necesita ser limpiado regularmente para garantizar un funcionamiento óptimo y prolongar su vida útil. A continuación, te explicamos cómo mantener tu freidora en condiciones impecables en sólo 5 pasos. Continuar leyendo

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Cómo maridar el Chorizo Palacios

Su sabor intenso y textura firme convierten al chorizo en el acompañamiento perfecto para una amplia variedad de bebidas. Desde vinos hasta cervezas o, incluso, sidras. Si quieres saber cómo maridar el chorizo y disfrutar al máximo de su sabor, en este artículo te damos algunas recomendaciones. Continuar leyendo