La llegada del buen tiempo nos anima a aprovechar más nuestra terraza o jardín; un trocito de aire libre dentro de la casa que podemos llenar de color gracias a las plantas. En verano las plantas más recomendadas son aquellas que son resistentes al sol y al calor propios de la época. Continuar leyendo
Son muchos los alimentos los que aportan carbohidratos, aunque en ellos encontramos grandes diferencias en cuanto a cantidad y calidad de los mismos. Porque no es lo mismo arroz que azúcar, ni pan integral que acelgas. Cada uno de ellos tiene características propias que hay que tener en cuenta a la hora de llevar una dieta equilibrada. Continuar leyendo
Pese a que las civilizaciones precolombinas cultivaban y consumían patata desde hace 8.000 años, en un primer momento los conquistadores españoles decidieron rechazarla como alimento. Al principio, el “exótico” tubérculo fue paseado por las cortes europeas como planta de adorno y no fue hasta el siglo XIX cuando se convirtió en un alimento básico. Os contamos más detalles sobre su introducción en Europa. Continuar leyendo
Existe la creencia popular de que hacer pequeñas y frecuentes comidas favorece la pérdida de grasa y ayuda a mantener un peso adecuado. No obstante, en los últimos tiempos diversos estudios nutricionales han concluido que la frecuencia de alimentación no se asocia con mayor pérdida de grasa corporal. ¿A qué se debe esto? ¿La creencia popular no está en lo cierto?
La torrija es uno de los postres más antiguos que conocemos. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días atrás) que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en aceite. Te contamos su origen y por qué en España su consumo es típico de la Cuaresma y de la Semana Santa. Continuar leyendo
Aunque pueden sufrirse en cualquier momento, los ataques de alergia están asociados a la primavera porque es la estación del año en la que estamos más expuestos a determinadas sustancias como los ácaros del polvo, epitelios de animales o pólenes. A continuación, te damos una serie de consejos para mantener tu casa libre de alérgenos.
Pocas cenas sientan tan bien como la crema de verduras. Se trata de una receta digestiva y saludable que nos permite ir a la cama sin la sensación de estar llenos. Sin embargo, hay que reconocer que, en ocasiones, resulta un pelín sosa o aburrida. Para que no sea así, añádele la alegría y el sabor del Chorizo Palacios.
Dentro de unos días nos despediremos del oscuro invierno y daremos la bienvenida a la que es para muchos la mejor estación del año: la primavera. Haz que entre en tu casa por la puerta grande siguiendo nuestros consejos. Continuar leyendo
Durante varios días los disfraces, el baile y el jolgorio han inundado las calles de media España. Sin embargo, este Miércoles de Ceniza todo volverá a la normalidad tras el entierro de la sardina. A continuación, os explicamos por qué enterramos a este pescado para despedir el Carnaval.
