El pescaíto frito es todo un icono de la gastronomía española. Pese a su sencillez, se trata de una técnica milenaria que ha ido perfeccionándose a lo largo de los siglos hasta convertirse en una auténtica delicia gastronómica. A continuación, os contamos su origen, historia y más información de interés. Continuar leyendo
Las aceitunas son la tapa por excelencia en la dieta Mediterránea. Maridan con todo tipo de bebidas y siempre apetecen. Y lo mejor, también son buenas para la salud. Los expertos recomiendan tomar siete unidades al día, a poder ser por la mañana. Aquí te dejamos algunos datos y curiosidades sobre las aceitunas que seguro te sorprenden. Continuar leyendo
Como ya os hemos informado recientemente, nuestra fantástica gama de Tortillas Receta Casera de Palacios ahora está elaborada con huevos camperos. ¿No sabes cuál es la diferencia entre un huevo normal y uno campero? Estás de suerte, a continuación te contamos los secretos y beneficios de los huevos camperos. Continuar leyendo
Hoy es el Día Mundial del Queso, un producto hecho a base de leche que cuenta con una gran aceptación en nuestro país. Buena prueba de ello es el gran número de tipos de quesos y denominaciones de origen de las que disponemos a lo largo de toda la Península y sus islas. Por eso, queremos repasar con vosotros alguno de los quesos más destacados de España. Continuar leyendo
Sabemos que muchos de vosotros sois fans de la pizza pepperoni. Si es así, os recomendamos que cuando viajéis a Italia no la pidáis, ya que o no sabrán qué serviros o en su defecto os traerán una rica pizza vegetal de pimientos. A continuación, os explicamos dónde nació el término pepperoni y el porqué de la confusión. Continuar leyendo
Cuando vamos al supermercado podemos elegir entre huevos de distintos colores: blancos, marrones o, incluso, azules. Este hecho ha generado muchos mitos entre los consumidores: que si unos son más sanos, que si los otros son más resistentes… A continuación arrojamos un poco de luz acerca de esta cuestión y desmontamos todos esos mitos. Continuar leyendo
La Navidad es una fiesta internacional que se celebra prácticamente en todo el planeta alrededor de un mesa y acompañado de seres queridos. Cada país, en cambio, lo hace con un menú diferente. A continuación repasamos los platos más típicos de Navidad a lo largo del mundo. Continuar leyendo
Pese a ser un básico en nuestra nevera, el huevo es un alimento que guarda muchos secretos desconocidos para el consumidor. Indispensable para la elaboración de nuestras tortillas de patatas, te contamos algunas curiosidades sobre los huevos que, además, te serán útiles. Continuar leyendo
A continuación os contamos la anécdota de cómo Paul Bocuse, considerado el mejor chef del siglo XX, se enamoró de un plato de patatas a la riojana. “Una receta así debe representar a España en el mundo entero porque es lo más sabroso que he probado en mi vida”, dijo.
Por sus agradables temperaturas, otoño es la estación del año perfecta para salir al campo y disfrutar de la naturaleza. Recolectar setas es una buena forma de hacer el plan aún más divertido dado que ahora es cuando más hay. Os damos algunos trucos y consejos para cuando salgáis en su búsqueda.