Esta receta que se prepara al horno es perfecta para una reunión en casa combinándola con otros entrantes de picoteo o bien como guarnición de un asado de carne o pescado. ¡Como es sabrosa y nutritiva, gustará a todo el mundo! Continuar leyendo
¿A QUÉ SE DEBE EL COLOR DE LOS HUEVOS?
Cuando vamos al supermercado podemos elegir entre huevos de distintos colores: blancos, marrones o, incluso, azules. Este hecho ha generado muchos mitos entre los consumidores: que si unos son más sanos, que si los otros son más resistentes… A continuación arrojamos un poco de luz acerca de esta cuestión y desmontamos todos esos mitos. Continuar leyendo
LA IMPORTANCIA DE INTRODUCIR LEGUMBRES EN LA DIETA
Las legumbres han constituido, junto con los cereales, la base alimentaria de una gran cantidad de pueblos durante muchos siglos. Si bien es cierto que en los últimos años se ha visto mermado su consumo, parece que vuelven a ocupar su lugar en nuestra dieta dada su riqueza nutricional y gastronómica. Continuar leyendo
Cómo ahorrar energía en navidad
A todos los que amamos la Navidad, cuando llega el mes de diciembre nos gusta inundar nuestra casa de luces. Sin embargo, tener tanto espíritu navideño tiene una pega, y es que este mes nuestra factura de la luz sube como la espuma. Reducir el consumo de energía es posible gracias a estos sencillos consejos fáciles de aplicar. Continuar leyendo
Hummus de garbanzos con chorizo
Ideal para compartir, esta receta procedente de Oriente Medio se ha convertido en un clásico de los picoteos en grupo. Te contamos cómo hacerla aún más especial añadiéndole Chorizo Palacios. Continuar leyendo
Platos típicos de Navidad en el mundo
La Navidad es una fiesta internacional que se celebra prácticamente en todo el planeta alrededor de un mesa y acompañado de seres queridos. Cada país, en cambio, lo hace con un menú diferente. A continuación repasamos los platos más típicos de Navidad a lo largo del mundo. Continuar leyendo
Digestiones pesadas, ¿qué tal una infusión?
El año llega a su fin y lo celebramos con abundantes y copiosas comilonas. Veamos qué podemos hacer para minimizar las consecuencias digestivas de los casi inevitables excesos. Continuar leyendo
Trucos para ahorrar en la cocina
Nos cueste o no llegar a final de mes, nunca está demás ahorrar un poco de dinero mensualmente para después poder disfrutar más y mejor de nuestro tiempo de ocio. Con estos sencillos consejos podrás ahorrar un poco de dinero tanto en tu compra diaria como a la hora de cocinar los alimentos. Toma nota: Continuar leyendo
¿Por qué son saludables los frutos secos?
Ha aumentado el interés de la población por los efectos beneficiosos de los frutos secos en la salud tales como almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos o también leguminosas como el cacahuete. No en vano, todos ellos son alimentos muy ricos desde un punto de vista nutricional. ¡Os contamos el porqué!
Curiosidades sobre los huevos que te interesa saber
Pese a ser un básico en nuestra nevera, el huevo es un alimento que guarda muchos secretos desconocidos para el consumidor. Indispensable para la elaboración de nuestras tortillas de patatas, te contamos algunas curiosidades sobre los huevos que, además, te serán útiles. Continuar leyendo