Archivo del Autor: Palacios

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Curiosidades de la chistorra

26 febrero, 2025

Uno de los embutidos que elaboramos en Palacios, y que muchos quizá no sabéis, es la chistorra. Con una gran tradición en Navarra y el País Vasco, se elabora de forma similar al chorizo, pero con un tiempo de curación mucho más corto. ¿Quieres saber más sobre ella? Aquí te contamos algunas curiosidades. Continuar leyendo

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Tortilla guisada a la leonesa

31 enero, 2025

La tortilla guisada es un plato típico de León que nació como una forma de aprovechar comida, pero que hoy en día se ha convertido en un clásico de muchas tabernas de la provincia. En este artículo te contamos cómo prepararla, y en nuestra versión hemos añadido chorizo, que aporta aún más sabor y carácter a este delicioso plato. Continuar leyendo

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Nachos con chorizo y guacamole

Los nachos son el clásico aperitivo con el que nunca fallas. Si aún no sabes cómo prepararlos, aquí te explicamos cómo hacerlo de manera fácil y deliciosa. Además, les hemos añadido un toque especial con nuestro Chorizo Extra Doble Picante Palacios, que sorprenderá y conquistará los paladares de tus invitados. ¡Anímate a preparar esta receta clásica de las gastronomía Tex-Mex! Continuar leyendo