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Montadito de pringá

30 octubre, 2023

Acompañada de una bebida fresquita, esta es una de las tapas clásicas de la cocina andaluza. Su elaboración es muy simple y sirve para aprovechar los restos de carnes del cocido o del puchero. Apunta la receta y disfruta de un delicioso montadito de pringá, vivas donde vivas. Continuar leyendo

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Tortilla a lo “sándwich”

27 octubre, 2023

El sándwich posiblemente sea uno de los mejores y más exitosos inventos culinarios de la historia. Son sabrosos, fáciles de preparar y siempre te sacan de un apuro. Aunque los sándwiches de toda la vida nos encantan, hoy te traemos uno un tanto peculiar.  ¿Te atreverías a cambiar las dos rebanadas de pan por nuestra Tortilla Receta Casera Palacios? Aquí te mostramos cómo hacerlo. Continuar leyendo

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Los principales debates alrededor de la tortilla de patata

Si hay algo que nos gusta a los españoles, es debatir. Por eso no es de extrañar que la tortilla de patata, uno de nuestros platos más emblemáticos, sea objeto continuo de intensos debates. Y es que en torno a la preparación de este suculento bocado existen controversias relacionadas con la cebolla, el nivel de cuajado y otros aspectos que suscitan apasionadas discusiones en toda España. Continuar leyendo